photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Château des Comtes de Challes recrute un.e Plongeur.euse (H/F) Missions Générales Laver les ustensiles de cuisine utilisés pour la préparation des plats Laver la vaisselle client Participer au nettoyage de la cuisine à chaque fin de service Entretenir l'espace de plonge Veiller à la bonne utilisation du matériel de nettoyage et des produits à disposition Garantir la qualité de nettoyage de la vaisselle servie aux clients Relation Clientèle D'excellente présentation, veille constamment à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes qu'il peut être amené à rencontrer. Traiter et régler tout problème, toute plainte de client de façon courtoise et professionnelle Prérequis : Discrétion et sens de la diplomatie Autonomie Esprit d'équipe Excellente présentation Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Organisation et rigueur Le Chateau n'est pas desservi par les transports en commun en fin de shift. AVANTAGES Nourri sur le temps de travail Mutuelle avantageuse PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Château des Comtes de Challes C'est en 2002 que la Famille TREVES acquiert le Château, dans lequel elle entreprend la réalisation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) sous-chef(fe) Banquets pour ses groupes et séminaires. Le Sous-Chef Traiteur aura pour missions principales d'assister le chef exécutif de cuisine dans ses fonctions : de production, de gestion des stocks et des achats, administrative, etc. Missions : - Participer avec le chef à l'élaboration d'une cuisine de qualité - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes[...]

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Barman / Barmaid

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Barman / Barmaid expérimenté(e) Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un Barman / Barmaid expérimenté(e) , pour son restaurant bistronomique La Cantine. Pourquoi venir chez nous ? : - CDI - 39H/semaine pour 5 jours de travail et 2 jours off consécutifs - Rémunération mensuelle brute de 2300€ - Mutuelle d'entreprise - Possibilités d'évolution et de mobilité dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes) ou dans nos restaurants londoniens - Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits - Repas fournis sur le temps de travail - Logement possible si besoin (chambre partagée / participation financière de 50€ par mois) Vous avez : - Une bonne expérience en bar (5 ans d'expérience à minima) - Curiosité, créativité et ouverture d'esprit, afin de suivre les évolutions en accord avec la cuisine -Excellent relationnel et bonne maîtrise des alcools et vins - Esprit commercial, afin de fidéliser la clientèle, toujours trouver une solution à ses demandes - Maîtrise de l'anglais, afin de conseiller la clientèle étrangère

Ressources supplémentaires